当日できる！赤飯レシピ｜秘密の作り方

「お祝いに＝お赤飯」作りたいけれど、時間も手間もかかる・・。
そんなイメージがありませんか？

わが家のお赤飯は、もち米ではなく
普通のお米！小豆は事前に煮ない！んです。

手抜きなのに手抜きに見えない。

そんな、なんちゃってお赤飯で
お祝いの日を華やかに過ごしませんか？

材料は3つだけ｜米・小豆・水

材料はたったの3つだけです！

炊飯器のサイズ３合炊き・５合炊きそれぞれの分量です。

作りたい量に合わせて分量をご確認下さいね。

作り方のポイント

作り方もいたってシンプル！

　
と、このように
材料を洗って、水を入れ、炊く。それだけです。
　

浸水時間によって小豆の歯ごたえが変わります

先ほどご説明した通り、1時間は水に浸すと良いです。
３０分ですと小豆は固くて違和感がありました。

小豆は浸水時間によってずいぶん歯ごたえが変わるので、浸す時間を調整してくださいね。

　●固め好き　　→ 1時間 浸す

　●柔らか好き　→ ひと晩 浸す
　　　　　　　　 （夜に準備し、朝タイマー炊き）

浸す時間の長さをいろいろ試して、あなたのお好みを探してください！

そうじゃないとダメ。を捨てると楽に

お赤飯は「もち米じゃないとダメ！」
なーんて思っていた考えを捨てちゃって

「それもありだよね」を受け取っていただけたら嬉しいです。

気楽にお赤飯を炊いて、平日も自分にお祝いしましょ。
あなたが、読んでくださったことに感謝を込めて。

それでは　またね
あお